С 1 ноября изменится порядок учёта маркированных растительных масел

С 1 ноября 2026 года для пищевых растительных масел и отдельных видов масложировой продукции вводится поэкземплярная прослеживаемость. При оформлении поставок участникам оборота потребуется передавать сведения о конкретных кодах маркировки, а не только о наименовании и количестве товара. Новые требования затрагивают производителей, импортёров, оптовые компании и магазины, которые принимают и отгружают такую продукцию.

Переход утверждён постановлением Правительства РФ от 27 мая 2024 года № 676. При этом порядок учёта зависит от даты производства товара: для продукции, изготовленной до 1 ноября 2026 года, правила предусматривают отдельный режим передачи сведений.

Что меняется при передаче товара

Сейчас при отгрузке и приёмке маркированных растительных масел действует объёмно-сортовой учёт. В универсальном передаточном документе (УПД) достаточно указать код товара GTIN и количество упаковок. Перечислять идентификаторы каждой бутылки или другой потребительской упаковки для такого учёта не требуется.

С 1 ноября при операциях с продукцией, произведённой начиная с этой даты, в электронных документах нужно указывать коды идентификации конкретных экземпляров. Для товаров, объединённых в наборы, групповые либо транспортные упаковки, правила допускают соответствующие идентификаторы упаковок.

Как будут передаваться сведения

Важно: изменения с 1 ноября не означают, что абсолютно все ранее выпущенные упаковки автоматически нужно переводить на поэкземплярный учёт. Пункты 31 и 32 правил, утверждённых постановлением № 676, разграничивают товары по дате их производства.

Что делать с маслом, произведённым раньше

Для растительных масел, изготовленных до 1 ноября 2026 года, сохраняется предусмотренная правилами передача сведений в объёмно-сортовом разрезе. Поэтому на складах и в торговых точках одновременно могут находиться партии, к которым применяются разные способы учёта.

Подробнее о порядке оформления документов можно узнать в официальной инструкции по формированию УПД с применением сортового учёта.

Оператор системы «Честный ЗНАК» разъясняет, что электронный УПД может содержать сведения и в объёмно-сортовом, и в поэкземплярном разрезе. При оформлении документа необходимо корректно разделять товарные позиции и использовать соответствующие поля для каждого способа учёта. Это особенно важно при смешанных поставках. Порядок оформления таких поставок приведён в разъяснении системы «Честный ЗНАК».

При этом немаркированные остатки, произведённые либо ввезённые до начала обязательной маркировки соответствующего вида масла, допускается реализовывать до окончания срока годности. Такое исключение не следует путать с переходом на новый формат учёта уже маркированной продукции.

Какие компании затронут изменения

Обязанность передавать сведения касается участников оборота маркируемых растительных масел: производителей, импортёров, оптовых поставщиков, торговых сетей и магазинов, которые получают продукцию по электронным документам. Ключевое изменение связано с оформлением движения товара и фиксацией его идентификаторов в системе маркировки.

Правила распространяются не на любые жиры и масла без исключения, а на товары, подпадающие под установленный перечень кодов ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2. В системе «Честный ЗНАК» отдельно указаны исключения, в том числе растительные масла массой нетто не более 30 граммов и товары, фасуемые в месте розничной продажи при предусмотренных правилами условиях.

Что изменится для магазинов и складов

Компании, которые принимают партии масла от поставщиков, должны обеспечить корректное получение и обработку электронных УПД. Если документ составлен поэкземплярно, в нём нужно сопоставить передаваемые коды маркировки с фактически полученной продукцией.

• Приёмка. Проверять, какой способ учёта использован в УПД, и контролировать соответствие кодов идентификации поставке.
• Отгрузка. Передавать сведения в корректном формате с учётом даты производства и вида упаковки.
• Электронный документооборот. Убедиться, что учётная система поддерживает обмен документами с кодами маркировки и корректно обрабатывает подписание УПД.
• Списание. При выводе товара из оборота не в связи с розничной продажей указывать сведения в порядке, предусмотренном для соответствующей продукции.

В частности, при использовании масел для собственных или производственных нужд участники должны учитывать особенности фиксации причины выбытия. Для поставок организациям общественного питания, школам и учреждениям оператор маркировки отдельно описывает возможность указания причины вывода из оборота в электронном УПД.